米塔の生活手札

這次跟家人到附近的永華夜市逛逛，結果出現了一個念頭整個很想吃鱔魚意麵!

每次聽同事說她台南娘家那的鱔魚意麵很好吃搞得我一定要來吃吃看到底有多美味~

【南興鱔魚意麵】  位在中西區的友愛街與康樂街交叉路口

地址：台南市中西區康樂街92號

電話：(06) 229 2979

招牌很大但店面很小!

別看他小小的店面很不起眼，吃了他們的東西你一整個就會大改觀了!!

這家鱔魚意麵好吃到連報章雜誌也來採訪呢~

店內雖然狹小，但生意卻很熱絡

我們來品嘗時剛好遇到是老師傅與他老婆開店

親切的招呼，還與我們小聊了一下問我們是不是外地人哈哈

填完菜單結帳完沒多久後，老師傅立馬炒出我們點的炒意麵

前前後後不到30秒耶!!!!!!!!!!!

爸爸吃的這到炒意麵味道很夠，鱔魚也不會說炒過頭很熟爛

搭上爆炒過的蒜頭及洋蔥，味道提升很多

再來就是我最愛的鱔魚意麵啦~

我最喜歡他們的份量給得很足，一大碗公裡面滿滿的鱔魚及意麵

勾芡的羹微酸微甜單喝也不會覺得很膩!

鱔魚的口感會比炒的還要再稍微軟嫩一點，整個很讚  

同時間四妹的花枝意麵也送上來了

偷吃了一口他的花枝我發現他們的花枝口感不輸鱔魚耶!

整個很Q彈有嚼勁!讓人想一口接一口的咬哈哈

最後送上的是3妹的麻油豬心麵線

上面滿滿的一層麻油真的很香!

連正在吃鱔魚意麵的我也被吸引了，於是我也品嘗了一口湯

湯頭真的很棒!入口後滿嘴的麻油香，讓人身體也暖活起來

如果有來到這附近的朋友們一定不能錯過這家超人氣美食喔!

店家FB：南興鱔魚意麵

想看更多關於我的生活消息，粉絲專頁:米塔の生活手札 (點我進去看個讚喔!)